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कैंडी कॉन्टिनेंटल क्रस्ट रेसिपी मार्था स्टीवर्ट
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चीनी शीर्षक: मार्था स्टीवर्ट की कैंडी कॉन्टिनेंटल क्रस्ट पकाने की विधि
मार्था स्टीवर्ट का परिचय
मार्था स्टीवर्ट एक प्रसिद्ध अमेरिकी जीवन शैली विशेषज्ञ, टेलीविजन होस्ट और खाद्य लेखक हैं। उसका पाक दर्शन सरल और व्यावहारिक, स्वादिष्ट और अच्छी तरह से प्यार करता है। कैंडी महाद्वीपीय क्रस्ट हाल के वर्षों में एक लोकप्रिय मिठाई है, और इसके अनूठे स्वाद और उत्तम उपस्थिति ने कई प्रशंसकों का प्यार जीता है। आज हम मार्था स्टीवर्ट द्वारा लॉन्च की गई कैंडी कॉन्टिनेंटल स्टाइल क्रस्ट रेसिपी पेश करने जा रहे हैं।
सामग्री की तैयारी
कैंडी कॉन्टिनेंटल क्रस्ट बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है: आटा, पाउडर चीनी, मक्खन, चॉकलेट चिप्स, वेनिला अर्क, आदि। ये सामग्रियां आम बेकिंग सामग्री हैं और इन्हें सुपरमार्केट या बेकरी में खरीदा जा सकता है। इसके अलावा, कुछ बुनियादी बेकिंग टूल्स जैसे ब्लेंडर, ओवन आदि की भी आवश्यकता होती है।
सीढ़ी:
चरण 1: आटा और पाउडर चीनी मिलाएं, उचित मात्रा में मक्खन डालें और अपने हाथों से आटा गूंध लें। इस चरण में, आपको आटे की बनावट पर ध्यान देने और इसे तब तक गूंधने की आवश्यकता है जब तक कि यह गैर-चिपचिपा और दृढ़ न हो जाए।
चरण 2: आटे को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, इसे पतले स्लाइस में रोल करें, और इसे विभिन्न आकारों और आकारों में काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें। इसे बेकिंग डिश में रखें।
चरण 3: थोड़ी देर के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना जब तक कि सतह सुनहरा भूरा और सुगंधित न हो जाए। इस चरण के लिए अपने ओवन के अनुसार समय और तापमान को समायोजित करने की आवश्यकता होती है।
चरण 4: चॉकलेट चिप्स को पानी में पिघलाएं और ब्रश के साथ पके हुए कुकीज़ की सतह पर चॉकलेट की एक परत लागू करें। यह कैंडी क्रस्ट को समृद्ध और चिकना बना देगा। स्वाद की परतों को जोड़ने के लिए वेनिला निकालने जैसे अन्य स्वादों को भी चॉकलेट में जोड़ा जा सकता है।
इसे बनाने के टिप्स
1. आटा बनाते समय, आप अपने पसंदीदा स्वाद और मिठास प्राप्त करने के लिए आटे और पाउडर चीनी के अनुपात को उचित रूप से समायोजित कर सकते हैं।
2. बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बिस्कुट के रंग और सुगंध पर ध्यान दें, और अधिक जलने या अधिक पकाने से बचें। ओवन का तापमान और समय वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। चॉकलेट फैलाते समय, आप स्वाद में परतों और समृद्धि को जोड़ने के लिए कुचल पागल जैसे अन्य स्वाद जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, जलने जैसी दुर्घटनाओं की घटना से बचने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान ओवन जैसे उपकरणों के सुरक्षित उपयोग पर ध्यान देना आवश्यक है। तैयार कैंडी महाद्वीपीय शैली के खोल को थोड़ी देर के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है, या इसे स्वादिष्ट और सुखद क्षणों को साझा करने के लिए दोस्तों और परिवार को उपहार के रूप में दिया जा सकता है। इसके अलावा, आप अपनी पसंद के अनुसार रचनात्मक सुधार और नवाचार भी कर सकते हैं, कैंडी महाद्वीपीय गोले के विभिन्न स्वादों और आकारों को आजमा सकते हैं, और अपने जीवन में अधिक मज़ा और रंग जोड़ सकते हैं। अंत में, आइए मार्था स्टीवर्ट के नक्शेकदम पर चलें और एक साथ बेकिंग की मस्ती और स्वादिष्टता का आनंद लें!